Una vez que pongáis en práctica estas recetas, segurísimo que se os ocurre otras intercambiando los ingredientes.
A mí me encantan las tortitas, y estás además son bastante saludables. Para endulzar, utilizo miel ecológica, pero podéis sustituir por un endulzante que más os guste o convenga o no ponerle.
Al poner canela, esencia de vainilla, fruta, eso ya ayuda a que no esté soso y le dé un toque especial.
Así que vamos con las recetas.
Para no tener que alargar mucho y no aburriros, os detallaré los ingredientes para cada receta y una sola explicación, ya que los pasos van a ser los mismos.
De todas formas en el vídeo, podéis seguir los pasos con toda la tranquilidad.
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Tortitas de Avena con chía
80 g harina de avena
1 huevo
120 ml leche
2 cucharadas de semillas de chía
1/4 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1 o 2 cucharadas de miel (opcional)
Tortitas de Avena con Plátano
80 g harina de avena
1 huevo
120 ml de leche
1 plátano
1/2 cucharadita de levadura química en polvo
1/2 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de miel (opcional)
Tortitas de Avena de chocolate
80 g harina de avena
1 huevo
120 ml de leche
2 cucharadas de cacao puro en polvo sin azúcar
1 0 2 cucharadas de miel (opcional)
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
Para preparar las tortitas:
Ponemos los ingredientes en un vaso batidor y lo batimos todo muy bien hasta que esté todo bien integrado.
En una sartén con una gotita de aceite de oliva, engrasamos la base de la sartén.
Empezamos vertiendo pequeñas dosis de la masa, cuando empiece a burbujear, es el momento de darle la vuelta con la ayuda de una espátula.
Dejamos que se haga por el otro lado y la sacamos.
Así hasta terminar con toda la masa.
Los pasos para hacer cualquier tortita son los mismos.
Como veis son muy sencillas de preparar y es un desayuno ideal para todos. Lo bueno de estas recetas, es que si no te gusta algún ingrediente lo cambias por otro. Por ejemplo, con las tortitas de plátano, podéis sustituir por otra fruta que os guste más. A mí por ejemplo, me gustan mucho con arándanos o fresas.
Y las de chocolate, podríais añadirle un puñadito de pepitas de chocolate a la masa después de batido, para encontrar en la tortita más chocolate.
Pues este es el resultado, queda genial y están muy ricas.
Os recomienda que las probéis y como decía antes, son ideales para toda la familia, incluso para los niños. Un desayuno saludable para todos.
Me despido con un fuerte abrazo y nos vemos en el próximo post.
Feliz día.
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