Galletas de Avena, Plátano y Cacao (Sin azúcar, sin gluten y Saludables)

Para hoy toca un dulce más saludable. No se si os pasa como a mí, pero entre el confinamiento que no salia ni para comprar, ahora que salgo muy poco y entre que es verano y la calor me está agobiando... no paro de picar, que si un helado, si un batido fresquito, ahora chocolate... jejejeje, vamos que hago más viajes a la cocina que antes, que ya es decir.

Pasta de Dátiles o Crema de dátiles


Cada vez hay más personas que quieren cuidar su alimentación, o restringir el azúcar, y aunque si eres goloso, hay veces que cuesta cambiar hábitos y acostumbrar a nuestro paladar.

Pero hay muchas maneras de ir cambiándolo poco a poco, y hoy vengo con una de ellas.

Ensalada de Bacalao con pepinillos


¡¡Que calor que hace hoy!!

Hay días que no apetece ni encender los fogones para cocinar, pero... no es un problema, ya que hoy os traigo una receta super fresquita que no necesita cocinar y que entra genial.

Tarta de Manzana con Hojaldre


El otro día en instagram, os subí una foto de la tarta de manzana, recién hecha,y no podía resistirme en probarla todavía caliente.

Es unos de los dulces que más me gusta y los más rápidos en preparar.

Así que no podía dejar de compartir esta receta con vosotros.

Boquerones al horno con un toque de limón


Con el verano apetece otro tipo de platos y una cosa que me gusta hacer para cenar son los boquerones al horno. Acompañados con un poco de pan con tomate es un buen plato.

Canelones de Angus y pollo


Que ganas tenía de preparar unos canelones, y ya que hoy podía dedicarle tiempo, no me lo he pensado.

Hay muchas recetas de canelones, los tradicionales, (al menos en mi casa), siempre han sido con carne de pollo, cerdo y vacuno. Así que he hecho algunos cambios esta vez sin cerdo, y con un tipo de carne que está buen buena.

Coca forner (coca azúcar)


Buenas, 

pues sin darnos cuenta ya tenemos muy cerca el verano y como no, una de las fiestas que más gusta en este mes, la verbena de San Juan, aunque este año no vamos a poder disfrutar de dicha fiesta como estamos acostumbrados por la situación que estamos pasando en el mundo.

Noodles de Arroz


¡¡Muy buenas a todos!!

La receta de hoy la subí hace unas semanas en Instagram, y me comentaron algunos seguidores que porque no lo subía a YouTube.

Así que he intentado editar lo mejor posible para que lo tengáis en el canal y lo podáis guardar para verlo tantas veces como queráis.

Esqueixada de Bacalao


En un post anterior, os hablaba de alguno de los beneficios del bacalao, así que vamos con una ensalada fría muy conocida en la dieta mediterránea, la esqueixada. 



Helado de arándanos saludables con 2 ingredientes


A todos nos gustan los helado, pero no podemos abusar de ellos todos los días, así que hoy os propongo hacer unas paletas de helado saludables con tan solo 2 ingredientes.

Croquetas de merluza


¿A quien no le gustan las croquetas?

Pues a día de hoy no conozco a nadie, y en este post vengo con una receta de croquetas que me encanta, y que creo que a muchos le va a servir de ayuda. Digo de ayuda, porque muchos tenemos niños que les cuesta comer pescado, y reconozco que con estas croquetas ningún niño ha dejado nada en el plato.

Galletas de Mantequilla con Pistola


Siempre me han gustado este tipo de galletas.

Queda muy bonitas y si además le das color, son perfectas para cualquier ocasión, acompañar el  café si tienes invitados, para fiestas de cumpleaños.....

Y si, ahora mismo ni cumpleaños ni invitados, pero son ideales para alegrarnos el día, que con el tiempo que pasamos en casa encerrados, no va mal un dulce.

Pan Hogaza Fácil y Rápido



¡Que bien huele el pan recién hecho!

Últimamente estamos cocinando más de lo normal, en mi caso el pan no puede faltar.

Buñuelos de bacalao sin harina


Seguimos con otra receta de bacalao, que aunque tenemos una semana santa diferente, seguiremos con las tradiciones culinarias.

Bacalao y sus Beneficios


El post de hoy, es para hablar un poco de unos de los pescados más buenos y ricos que hay.

El Bacalao, no se consume diariamente, pero quería comentaros algunos de los beneficios a continuación.

Arroz con pisto y pollo macerado en soja



Este plato completo, es muy sencillo de hacer y os va a encantar.

De vez en cuando, darles un toque distinto a nuestros platos, hace que podamos disfrutar más de la comida.

Bizcocho suave y esponjoso


Las recetas de bizcocho son las que más me gustan. Me gustan ir cambiando ingredientes y encontrar distintas texturas y sabores.

Pan Brioche Sin Gluten


Vamos a cambiar un poco las tostadas mañaneras, y para eso, vengo con una receta de un pan de brioche, ideal para tostar y acompañar al café de la mañana.

Esta  vez la vamos a preparar sin gluten, para que puedan disfrutar del desayuno todos.

Aperitivos para niños


Con tantos días de fiestas y comidas para preparar, a mi siempre me pasa lo mismo, y seguramente a más de uno también le pasa.

Los niños y las comidas. en mu familia, los niños picotean todo lo que les gusta de los aperitivos y cuando es la hora de el plato principal ya no quieren comer más, o no les hace gracia lo que hay para comer, así que me gusta poner en el aperitivo, pequeños bocados que se que les gustan y con eso me quedo más tranquila si luego no quieren cenar.

Menú 3 Especial Navidad



¡¡¡Vamos que ya se acercan las comilonas!!!

Pero tranquilos que hoy venga con un menú nuevo para ayudaros.

Vamos a empezar  con un entrante que me encanta, un plato de carne y de postre una ligera copa.

Menú 2 Especial Navidad


Vamos con el segundo menú de la semana.

Cogemos ideas y luego le damos nuestro toque personal, o simplemente sigue los pasos de estas recetas que os propongo.