Tarta fría de yogur y galleta

Con este calor, apetece postres fresquitos pero que no nos compliquen mucho lio en la cocina.

Así que esta tarta es ideal ya que es muy fácil de preparar y se puede hacer con antelación.

Limonada de Kiwi - Cóctel Sin Alcohol

A quien no le apetece una refrescante limonada con este calor. Pues hoy vengo con una limonada un poco distinta pero que os sorprenderá lo buena que está.

Coca de Hojaldre rellena de Crema

Si todavía no tenéis la coca de San Juan para esta noche, no os preocupéis, siempre se puede hacer una receta exprés.

Vamos a preparar una rápida coca de hojaldre rellena de crema pastelera. Si os gusta otro relleno como trufa o nata, queda genial.

Croquetas de Patata

Un aperitivo que nunca falla, es la croqueta. Así que esta vez vengo con una receta de croqueta de patata, que además de ser muy sencilla de preparar, se puede tomar calientes o frías.

Croquetas de Patata Sin Gluten

Un aperitivo que nunca falla, es la croqueta. Así que esta vez vengo con una receta de croqueta de patata, que además de ser muy sencilla de preparar, se puede tomar calientes o frías.

Albóndigas de Pollo Sin Gluten

Casi a mediados de junio y nada de calor, así que aprovechamos para hacer recetas que todavía apetecen, aunque tengo que reconocer que en breve empezaré a preparar helados, total, los helados apetecen todo el año.

Estar atentos a los post próximos que vienen recetas fresquitas.

STAR WARS - Preparando Fiesta

Empiezo la semana con una recopilación de ideas, para preparar una fiesta, en este caso, fue de Star Wars, tal y como solicitó el cumpleañeros.

La temática es muy chula, ya que puedes preparar infinitas de cosas, con un poco de tiempo y organización, te quedará una fiesta genial.

Corazones de bizcocho

Aprovechando que llega el día de la madre, me apetecía preparar algún dulce rápido, pero a la vez que fuera sencillo, de esos que pueden preparar los más pequeños, sin peligro en la cocina.

Así que me pareció una buena idea, reservar un poco de bizcocho de la tarta red velvet que subí anteriormente. Si os interesa la receta de Tarta Red Velvet (pincha aquí), y dejar que los niños puedan indagar en la cocina.

Bizcocho ideal para Tartas

En varios casos, me preguntan qué bizcocho recomiendo para hacer tartas.

A ver, recomendaría dependiendo que tipo de tarta queréis hacer, pero sin duda, hay un bizcocho que es mi preferido, ya que por su textura, no necesita humedecer con ningún tipo de almíbar y es ideal para tartas de fondant o cualquier relleno.

Tortitas de Avena - 3 Recetas -

Si os gusta desayunar tortitas, pero os aburre cada día lo mismo, hoy os traigo unas Tortitas de Avena  para preparar de tres sabores distintos.

Una vez que pongáis en práctica estas recetas, segurísimo que se os ocurre otras intercambiando los ingredientes.

Pan de leche trenzado

Ya sabemos que el pan nos acompaña en la mesa muy a menudo.

Hay panes de muchos tipos, rústicos, hogaza, baguettes... pero hoy vengo con una pan muy tierno que nos lo comeríamos tal cual sin nada.

Es de esos panes que empiezas a picar y no puedes parar. Vale, ya sé que el verano está a la vuelta de la esquina, pero de vez en cuando.... no pasa nada y si además lo compartimos, pues mejor.

Lasaña Sin Gluten

Muy buenas de nuevo, si os gusta la pasta y por algún motivo  no podéis comer gluten, esta receta de Lasaña Sin Gluten, os va a encantar.

En mi casa la pasta nos encanta, aunque sabemos que no debemos abusar, pero hay días que merece un buen plato. Así que hoy os explicaré como hago la lasaña. La pasta la podéis encontrar en cualquier supermercado, lo único que sí que tenéis que hacer es seguir el tiempo de cocción tal como especifica el fabricante, para luego no tener ninguna sorpresa.

Tarta Red Velvet

Cualquier día es bueno para preparar una tarta. Y hoy vengo con una de las tartas más famosas.
Por su belleza, su textura y sabor.

La tarta Red Velvet, o terciopelo rojo, es una de las tartas que seguramente la mayoría ya la habréis probado.

Crema de espárragos

Casi estamos a mitad de la semana, y con una primavera un poco rara.

No sé en vuestra ciudad, pero en la mía, parece más invierno que primavera.

Últimamente con tanto frío, lluvias y viento, solo me apetecen comidas calentitas.

Pan Sin Gluten / Probando productos Belbake (Lidl)

Empezamos el post con mucha energía, y eso que es raro en mí pero hoy me he levantado con ganas de hacer muchas cosas.

Como ya he comentado en algún post, en mi casa estamos evitando el gluten, al menos la mayor parte.

Quinoa con verduras

Estaba preparando mi planing del menú semanal, como hago todos los domingos, y esta semana tocaba quinoa, así que aprovechando, he pensado en compartir una receta que me gusta muchos de Quinoa con verduras.

Espaguetis a la Carbonara - SIN GLUTEN -

Todos tenemos alguien cercano o conocido que pueda ser celíaco, intolerante o sensible al gluten. Otros deciden dejar el gluten en su alimentación por comer más sano y otros deben dejarla por salud, aunque no sean celíacos, ni sensibles al gluten.

Aunque pensemos, que no es nuestro caso, no viene mal estar un poco informados.

Músicos Exprés ( Receta de aprovechamiento)

Con los tiempos que corren, no estamos para tirar nada, así que hoy vengo con una receta exprés de aprovechamiento.

¿A qué me refiero cuando digo receta de aprovechamiento? pues seguramente

Quiche de Jamón y Queso

Hay semanas que son más ajetreadas que otras y hay que dejar las comidas preparadas o al menos adelantadas.

Esto me pasa a menudo, así que un plato que no puede faltar en el menú es el Quiche.

Hot Muffins (Magdalenas de Frankfurt)

Rebuscando ideas para preparar a los peques de la casa, encontré esta receta en la página de Thermomix México y me pareció una gran idea para ponen de aperitivo.

Así que no dude en prepararla.

Como no todos tenéis un robot de cocina, voy a poner los pasos tanto de forma tradicional como con el Thermomix, para que disfrutemos todos de esta receta.

Tarta Tendencia 2018

Empezamos la semana con una tarta impresionante, que está ahora en tendencia y no es para menos.

Es la famosa tarta que lleva muchísima decoración, al descubierto, sin coberturas y además es muy sencilla de hacer.

Para mi gusto es una tarta muy elegante y queda bien para cualquier ocasión.

Bizcocho Esponjoso con cobertura de Chocolate

A quien no le gusta empezar el día con un Bizcocho recién hecho, y si además lo cubrimos de chocolate, ya es el bocado perfecto.

Así que voy con un sencillo Bizcocho, que hornearemos en un bonito molde y lo terminaremos cubriendo un poco con chocolate con leche.