Ideas de menú - MEL PREP


Estos días, estaba pensando en recetas para las Navidades, pero decidí subir este post donde explico donde cocino en un hora para varios días y saludable.

Es una buena idea para prepararse, ya que en navidades. aunque no queramos, comemos mucho más de lo normal. Así que es una manera de equilibrar un poco nuestras comidas.

Hoy os daré algunas ideas, pero podríamos preparar muchísimas más.

Brazo de nata y cobertura de chocolate



Muy buenas, para hoy tengo una receta ideal para ir practicando, ahora que ya se va acercando diciembre... y todos sabemos que este mes es muy mágico y nos juntamos más con la familia y amigos. Y que mejor que un buen postre casero.

Vamos a preparar una brazo relleno de nata y con cobertura de chocolate.

Cookies Sin Gluten



Ya que estamos esta tarde tranquilitos, me he puesto hacer unas cookies, y así mañana para desayunar, tenemos unas deliciosas galletas.

Me encanta levantarme los domingos, en plan relax y tomarme un café calentito, y si además lo acompañas de una cookie casera... ya no digo más.

Panellets



De nuevo estamos aquí con una receta típica para todos los santos.

Esta receta es de unos dulces conocidos como Panellets. Un pequeños bocados con masa de almendra, azúcar y algún ingredientes más.

Si te interesa saber como se preparar esta tradicional receta, sigue leyendo.

Bizcocho de Natillas con Thermomix


Un domingo más aquí con ganas de compartir otra receta que me encanta.

Y la verdad que hoy es un día lluvioso, y oscuro, así que en estas condiciones no apetece salir a ningún lugar. Apetece más estar en casa en el sofá viendo una película, junto una taza calentita de café... un trozo de bizcocho de natilla.

Postres decorados para Halloween




Ya estamos cerquita de un día que aquí en España ya se celebra mucho más.

Cada vez los niños lo pasan mejor en Halloween y vamos aprovechar , para decorar sus postre favoritos.

Así que, si os gusta hacer una fiesta con los amigos, con niños, aquí os dejo una idea para sorprenderles.

5 Tartas para sorprender

Hoy venga con una pequeña recopilación de Tartas para cada ocasión y gusto.

He elegido las más vistosas, buenas y conocidas.

No puedo decidirme por una sola, ya que, como os comento, cada una es ideal para  momento.

Albóndigas con Alubias y Verduras


Por falta de tiempo, hay veces que tengo que preparar en casa comidas de plato único.
Y este es uno de ellos,  muy socorrido y rápido de hacer.

Me encanta esta receta, porque se puede preparar la noche antes y así mejor, llegas tarde, y solo es calentar y comer.

3 Platos Fáciles y Saludables

 

Si eres de los que les gusta cuidarse, pero te aburre o ya no sabes que preparar, aquí te dejo 3 ideas de platos fáciles y saludable, utilizando pescado.

Arroz con Marisco





Hay un plato que no suele faltar para el fin de semana, y como no, el arroz, la paella, el arroz caldoso...

Pues para eso estoy hoy aquí, para compartir mi receta de arroz que preparo yo los domingos.

Galletitas de Vainilla



Para gustos los colores, y para las galletas… pues hay mil formas, sabores y texturas. Hay quién le gusta crujientes, otros blanditas, de chocolate, de limón… en fin, no terminaría el post si las describiera todas.

Tarta Oreo con Chuches


Hay tartas para todos los gustos y está en cuestión era para una cumpleañera adulta, pero pensada en los pequeños, así que a todo nos amoldamos.

Esta Tarta, es muy sencilla de preparar, lo primero es preparar el bizcocho más sencillo que nos sale perfecto, ese que utilizamos para las tarde de domingos, aquella receta que nunca nos falla.

Magdalenas de limón sin Gluten (normales, azucaradas y con chocolate)


 
Para hoy una receta sin gluten, para que todos podamos disfrutar y no haya personas que se queden con las ganas de probar una receta por intolerancias.

Palos de Pipas



Ya llega el buen tiempo, y las ganas de hacer escapaditas, ir de paseo, etc.

Así que vamos con un aperitivo, muy sencillo de preparar y nos sirve para llevar en cualquier sitio.

Bizcocho de Avena


Después de varias semanas sin subir receta, hoy vengo con un esponjoso y delicioso bizcocho de avena.

Muchas veces os he comentado lo buena que es la avena para el organismo, que mejor manera de ir incorporándola a todas nuestras recetas tradicionales.

Galletas de Avena y Algarroba





Ya casi vamos por la mitad de las fiestas navideñas, y hoy os traigo unas galletas con un sabor un poco peculiar.

Una receta que aparte de que están buenas, es apta para las personas que no pueden comer chocolate, o gluten.

La harina de algarroba, es una de las harinas que constan de esta receta, y en ocasiones se sustituye por el cacao. No tiene exactamente el mismo sabor, pero si le da un dulzor especial, y el color es similar.

Turrón de Coco


Los turrones nunca pueden faltar en la mesa navideña.

Hoy vengo con un clásico turrón de coco.

Así que si eres amante del coco, no lo dudes y pruébalo.

Canelones Sin Gluten

 
Si hay una receta que no puede faltar, son los famosos canelones.

Pero esta vez, van a ser unos canelones sin gluten. Esta receta me gusta, ya que no se nota para nada que son sin gluten.

Con estos canelones yo me quedo tranquila y mis comensales también.

Galletas tipo petit ecolier Sin Gluten


Ya ha llegado el mes de Diciembre, y con él, muchas ganas de preparar recetas navideñas.

Aunque muchos ya lo sabéis, es la época del año que más me gusta, la decoración, reuniones familiares, la ilusión de los niños, y como no podía faltar, la comida, las recetas tradicionales, que esperamos para esta época en preparar con más ganas que nunca.

Canela


Cinnamomun, conocida como canela, es una de las especias más utilizada para la preparación de postres, pasteles, galletas...

La podemos encontrar en rama o en polvo. Cada vez la podemos encontrar en más alimentos, como por ejemplo en el té.

Pero realmente no somos conscientes de los beneficios que nos aporta a nuestro organismo.