¡¡BRUTAL!!
Y así es como empiezo este post, porque este bizcocho es:
🔸️ Sin azúcar🔸️ Sin gluten
🔸️ Saludable
Si es que no puedo estar quieta ni el fin de semana.
Tenía plátanos muy maduros y quería aprovecharlos, si llego a saber que queda tan rico, grabo la receta 😅, pero así tengo excusa para repetirla.
Hoy merienda increíble 😋, buenoy para el desayuno, con el café...
Vamos con los ingredientes:
🔸️ 3 huevos M
🔸️ 120 g plátano muy maduro
🔸️ edulcorante al gusto(yo he utilizado 2 cdas de @sucralin)
🔸️ 30 g aceite de coco
🔸️ 10 g crema de cacahuete 100%
🔸️ 125 g harina de avena S/G
🔸️ 75 g maicena
🔸️ 15 g levadura química
🔸️ Chocolate negro sin azúcar (opcional)
Pasos a seguir:
🔹️ Separar las yemas de las claras, reservar las yemas y montar las claras.
🔹️ Con un tenedor machacar el plátano hasta conseguir tipo puré.
🔹️ En un bol batimos las yemas con el edulcorante y el plátano.
🔹️ Agregar el aceite de coco y la crema de cacahuete y seguimos batiendo.
🔹️ Añadir las harinas y la levadura y mezclar bien hasta que se integren por completo.
🔹️ Incorporar las claras montadas, con movimientos envolventes, para intentar que no bajen en exceso.
🔹️ En un molde engrasado, verter la mezcla y esta parte es opcional, podemos poner trocitos de chocolate negro sin azúcar.
🔹️ Llevar al horno a 180°C durante 15 minutos.
❗El tiempo dependerá del molde que utilices.
😄 Y el mejor paso.... a ¡¡¡DISFRUTAR!!!
Si no quieres perderte ningunos de los vídeos que subo, no dudes en suscribirte al canal para ver todas las recetas. ¡¡¡ES GRATIS!!!
Pincha aquí👉👉 Vídeo - Recetas gratuitas
Y como siempre os digo, podéis seguirme en las Redes Sociales,
donde subo muchas recetas, trucos, ideas, recomendaciones....
(Pincha el icono de la Red Social y Sígueme) 👇👇👇👇
Y no te pierdas los vídeos que subo en YouTube.
¡¡¡¡SUSCRÍBETE!!!! 👇👇👇👇
No hay comentarios:
Publicar un comentario