Copa de yogur con manzana caramelizada




Ingredientes:

1 yogur cremoso (tipo griego)
½ manzana a daditos
1 cucharada de azúcar
1 chorrito de miel
1 puñadito de nueces picadas
1 dadito de mantequilla


En una sartén caliente, pondremos el azúcar.
Cuando veamos que empieza a fundirse, añadiremos la manzana, remover e incorporar la miel.
Seguidamente el dadito de mantequilla, no dejar de remover para que el azúcar no se queme.
Añadir las nueces picadas.
Tiene que quedar una textura cremosa, no apelmazado. En el caso que os quede apelmazado poner unas gotas de agua e ir removiendo hasta conseguir la consistencia deseada.
Estos pasos son muy rápidos así que no hay que separarse de la sartén ni un segundo.


Para servir  podéis hacerlo al gusto de cada uno, yo lo he puesto en una copa, empezando por el yogur, luego he colocado la mezcla de manzana con nueces caramelizadas, y para finalizar un chorrito de miel.

Bueno, bueno, Mmmm

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