Tarta de la Abuela, galleta, flan y chocolate

Empezare  hoy con una de las tartas preferidas en mi casa.


Esta tarta es ideal para grandes como pequeños,es muy conocida ya que es la típica tarta que hacían nuetras abuelas.

Incluso para postres individuales queda ¡¡¡genial!!

Puedes prepararla con uno o dos días de antelación.



También os dejo la VÍDEO-RECETA,para que veáis como queda en individual y en tarta, así podréis ver también lo sencillo que es.

                                 

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Vamos con la receta:


1 sobre de preparado de flan para 1litro

Azúcar que indique el preparado de flan

1 l de leche

1 paquete de galletas

1 vaso de leche

Licor o esencia para añadir al vaso de leche (OPCIONAL)

200g chocolate para fundir

300g nata líquida para montar


Hacemos el flan tal y como indique el preparado.

 Mojamos las galletas en el vaso de leche y las vamos poniendo en el molde.

Capa de galleta, capa de flan.

Hasta terminar con el preparado, siempre terminando con el flan.

 Dejar reposar.

 En un cazo añadimos la nata hasta que llegue a ebullición, retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado o pepitas, y remover hasta que este fundido todo el chocolate.

 Vertemos la crema de chocolate encima de la tarta, dejamos reposar un poco y lo metemos a la nevera para que cuaje.


NOTA: el molde tiene que ser desmontable.

Como os comentaba antes, se puede hacer en postre individual,

Yo lo suelo hacer en copas transparentes de esa tipo cóctel, decorada con virutas de chocolate blanco. También podéis poner una fresa, moras, lacasitos, nata montada….al gusto.

Queda muy bonito ya que se ven todas las partes del postre.

Es una opción ahora que vienen las fiestas navideñas junto familiares y amigos, os encantaran.
                                       
                                                  

¡¡Pues ya está!! Que lo disfrutéis

Hasta la próxima