Bizcocho de leche condensada

Hay días que te apetece un simple bizcocho, pero ¿porque no cambiar un poco de típico bizcocho de yogur?
La receta de hoy será un delicioso bizcocho de leche condensada.
Para los que no los habéis probado nunca, no penséis que es un bizcocho súper dulce, porque no es así.
Si, lleva leche condensada que es muy dulce, pero en el bizcocho no se nota ese dulzor tan intenso.
Como siempre os dejo la VIDEO-RECETA del bizcocho.
Vamos con la receta,



Ingredientes:
400 g leche condensada
4 huevos
120 g harina (tamizada)
1 sobre de levadura química (tamizada)
50 g mantequilla a temperatura ambiente

En un bol verter la leche condensada y batir con las varillas, mientras está en marcha ir añadiendo los huevos uno a uno.
Incorporar la mantequilla hasta que se integre bien.
Vamos incorporando harina poco a poco, seguimos batiendo y le añadimos la levadura.
Seguir batiendo hasta conseguir una masa fina.
Verter la mezcla en un molde bien engrasado.
Hornear 30 minutos a 180C.
Una vez horneado dejar enfriar por completo antes de desmoldar.
Recordar que cada horno es un mundo.
Es posible que tengáis que dejarlo unos minutitos más, también dependerá del molde si lo hacéis en una redondo quedará más fino y se hará antes.

¡A disfrutar!


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