Sándwich vegetal de atún

Ya estamos a mitad de agosto, parece mentira que ya se esté acabando el verano y tengamos que volver a la rutina.

En estos días que intentamos aprovechar el día al máximo llega la hora de la cena, y buff estamos agotados, así que para estos días recurro a un sándwich.

Podemos rellenarlos de muchas cosas, pero el que más me gusta es el de atún.

Esta es mi manera de prepararme un sándwich vegetal de atún, espero que os guste tanto como a mí, por su sabor y sencillez al prepararlo.

Sin más rodeos vamos con la elaboración.

Ingredientes para un sándwich.

2 rebanas de pan de molde

2 tomates cherrys cortados a rodajas

1 lata de atún

Unos trozos de lechuga

Un chorrito de mayonesa

2 cuadraditos de mantequilla

1 loncha de queso

Empezaremos fundiendo la mantequilla en un tarro en el microondas.

Con la ayuda de un pincel, pintaremos las rebanas de pan, las ponemos en la tostadora hasta que esté el pan crujiente y doradito.

Una vez tengamos el pan listo vamos a montar el sándwich.

Empezaremos poniendo la loncha de queso, encima colocamos el atún y un poco de mayonesa.

Lo siguiente será la lechuga y los tomates cortados a rodajas.

Tapamos con la otra rebanada de pan y listo, este rapidísimo sándwich vegetal de atún.

Como veis es muy sencillo, y completito.

Siempre podéis añadirle huevo duro, zanahoria, jamón….

Pues aquí el final de esta receta.

Si os ha gustado y os animáis a preparar esta receta o hacéis vuestra versión, compartir conmigo en redes sociales con el hashtag #gastronomicaprenderesdisfrutar que me encantará veros.

Que tengáis un bonito día.