Arroz 3 delicias


¿Buscando ideas para la comida?


Hoy vengo con la receta de arroz tres delicias casera, una vez que la probéis no volveréis a comprar de los que venden hechas.




Aunque le llaman tres delicias, para mi es un 5 delicias, zanahoria, jamón, guisantes, tortilla y gambas, todas ellas son deliciosas.


Es un receta muy fácil de preparar pero lleva su tiempo.


Aunque el resultado vale la pena.


Vamos a empezar.


Ingredientes:


300 g de arroz largo

3  zanahorias

100 g de guisantes finos

100 g de jamón cocido

4 huevos

100 g de gambas peladas


Primero vamos a cocer el arroz y los guisantes por separado con un poco de sal.


Por otro lado batimos  los huevos con un pelín de sal  y hacemos una tortilla en la sartén pequeña, que salga un poco gruesa para luego cortarla en cuadrados.


Cortar el jamón y las zanahorias en bastones o cuadrados (a gusto de cada uno).


Este paso es opcional, si os gustan la zanahorias duritas simplemente saltear como indico a continuación, pero si las queréis un poco más tiernas podéis cocerlas junto a los guisantes.


Una vez esté el arroz, escurrir bien y lo pondremos en una sartén con un chorrito de aceite junto las zanahorias, los guisantes cocidos, el jamón, los trozos de tortilla y las gambas peladas.


Remover y dejar a fuego medio, hasta que las gambas estén hechas.


En pocos minutos estarán.


Acompañar con un poco de salsa de soja.


Y listo, ya tenemos un arroz tres delicias casero.


¿Qué os ha parecido? ¿Fácil verdad?


Espero que os animéis a prepararlo y compartáis conmigo en redes sociales con el hashtag #gastronomic que me encantará veros.


Un abrazo muy fuerte y a disfrutar del día.

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